Model TDC3571 là động cơ không chổi than đường kính 35mm, chiều dài 71mm, điện áp định mức 15V, tốc độ không tải 7200 vòng/phút và mô-men xoắn định mức 78,4mNm, là nguồn năng lượng lý tưởng cho các máy thái thịt cầm tay kiểu súng như trong hình.
Trước hết, thiết kế rôto không lõi mang lại hiệu suất cắt thái vượt trội. Nó loại bỏ hiện tượng giật cục thường gặp ở động cơ lõi sắt, đảm bảo quay cực kỳ mượt mà với độ dao động mô-men xoắn nhỏ. Khi cắt thịt bò và thịt cừu ướp lạnh, nhiều xơ và gân cứng, lưỡi dao cắt quay đều để tạo ra những lát thịt đều, nguyên vẹn mà không bị vụn. Quán tính rôto thấp giúp phản hồi khởi động/dừng nhanh, cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ cắt ngay lập tức để tránh bị kẹt khi gặp phải những phần thịt cứng. Hơn nữa, hiệu suất năng lượng cao hạn chế sự sinh nhiệt quá mức trong quá trình sử dụng liên tục hàng ngày tại các cửa hàng nướng, kéo dài tuổi thọ của động cơ.
Về thông số hiệu suất, động cơ đáp ứng hoàn hảo yêu cầu tải cắt. Mô-men xoắn cơ bản 78,4mNm có thể được tăng cường đáng kể nhờ hộp số ghép nối. Tốc độ quay cao 7200 vòng/phút có thể được giảm xuống tốc độ quay thấp phù hợp với lưỡi cắt, tạo ra đủ lực cắt để dễ dàng cắt thịt nướng dày. Điện áp đầu vào DC thấp 15V đảm bảo an toàn trong khu vực bếp ẩm ướt và hỗ trợ máy cắt cầm tay không dây chạy bằng pin. Là động cơ chổi than, nó sử dụng điều chỉnh điện áp đơn giản để điều khiển tốc độ, giảm chi phí sản xuất và bảo trì sau bán hàng cho các dụng cụ nhà bếp thương mại.
Ngoài ra, thân máy hình trụ nhỏ gọn (35mm × 71mm) nằm gọn bên trong tay cầm mỏng của máy thái thịt, giúp thiết bị cầm tay nhẹ, thoải mái khi sử dụng trong thời gian dài. Vỏ động cơ trơn tru giúp tránh tích tụ cặn thịt, dễ dàng vệ sinh, đáp ứng các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy hoạt động ổn định, ít bị nhiễu điện từ từ bếp nướng và tủ lạnh, hoạt động êm ái mà không làm phiền khách hàng.
Thời gian đăng bài: 03/08/2026